Menu di S.Silvestro


CENONE DI S.SILVESTRO 2019

 

Antipasto

Mini hamburger di salmone affumicato, salsa guacamole
e taggiasche

Insalatina di carciofi in agrodolce con crumble di cipolla
Tartare di manzo adulto con burro salato e creckers di nocciole

Primi Piatti

Risotto con radicchio tardivo e gamberoni

Tortelli di Baccalà mantecato al profumo di lime


Secondi piatti

Rotolo di faraona disossata con polenta e funghi porcini

Cotechino con lenticchie e salsa verde

***

“Bavarese al pistacchio con sablè al cioccolato e coulis di lamponi “

 Dopo mezzanotte…

S.SILVESTRO

Delizia di frutta fresca e secca

I vini sono selezionati dal cantiniere

Chiama per prenotare il tuo tavolo
Tel 0425/51764                   € 48,00